Bienvenue, amateurs de tequila ! Plongez dans la riche histoire et les saveurs exquises de la tequila Aman Añejo. Produite dans la région de Jalisco (Los Altos Sud), cette tequila est élaborée à partir d'agave 100 % Tequilana Weber provenant de la vallée de la Tequila, à Nayarit, par l'Hacienda Capellanias fondée en 2003. Son processus de fabrication comprend une cuisson en autoclave (basse pression), une extraction au moulin à cylindres, une fermentation en plein air sans fermentation des fibres, et une double distillation dans des alambics en acier inoxydable à serpentin de cuivre. L'eau utilisée provient de puits profonds et la tequila est affinée en fûts de chêne français et américain, titrant à 40 % vol. (80 proof). Après aération et repos en cuves d'acier inoxydable, elle est produite selon le procédé Añejo.

Profil de dégustation

Texture : Corps moyennement corsé mais douceur soyeuse

Nez : Chêne, chocolat aux pignons de pin, vanille, amande grillée, fruits, alcool

Notes de dégustation : Agave cru, sucre brun, vanille, caramel au beurre

Finition : Longue

Recommandation de cocktail

Dégustez la tequila Aman Anejo pure !

Parfaite à déguster pure, en cocktail ou à partager entre amis, cette tequila est un véritable chef-d'œuvre de la distillation de l'agave. Découvrez ses arômes uniques, son processus de fabrication méticuleux et comprenez pourquoi elle est si prisée des connaisseurs. À la vôtre ! Vive les moments inoubliables et l'esprit de la tequila !