Tequila Espolon Anejo

Bienvenue, amateurs de tequila ! Plongez dans la riche histoire et les saveurs exquises de la tequila Espolon Anejo. Cette tequila est produite dans la région de Jalisco (Los Altos Southern), à partir de Tequilana Weber 100 % agave provenant de Jalisco (Los Altos). Le processus de production implique une cuisson en autoclave (haute pression), une extraction par broyeur à rouleaux, des cuves en acier inoxydable, une fermentation sans fermentation de fibres et une distillation distillée 2x à l'aide d'alambics à colonne, pot en acier inoxydable avec bobine de cuivre. La source d'eau de cette tequila est l'eau de puits profond, et elle subit un vieillissement Anejo pendant 10 mois en fûts de chêne américain et une finition pendant au moins deux mois en fûts de bourbon, avec une teneur en alcool de 40% abv (80-proof).

Profil de dégustation

Nez : Agave rôti, bois terreux, caramel écossais, chêne

Notes de dégustation : Caramel, Vanille, Fruits secs, Chocolat, Poivre noir

Finale : Bouche veloutée

Recommandation de cocktails

Savourez la tequila Espolon Anejo dans un Old Fashioned rafraîchissant !

Parfaite à siroter, mélanger ou partager entre amis, cette tequila est un véritable témoignage de l'art de la distillation de l'agave. Découvrez ses notes de dégustation uniques, le processus de production méticuleux et pourquoi il est l'un des favoris des aficionados. Bravo aux moments inoubliables et à l’esprit de la tequila !